威尼斯人线路检查“韩国饮食文化”讲座

作者:wgyxy 时间:2016-12-16 点击数:

2016年12月15日下午,威尼斯人线路检查韩德教研室王琳老师在崇德楼414室举办了一场以“韩国饮食文化”为主题的讲座。我校应用韩语专业、赴韩留学班和部分其他专业的学生参加了此次讲座。

俗话说:“民以食为天”,这句话在十分看重礼仪文化的韩国也特别适用,韩国的饮食文化和历史十分久远。王琳老师首先向同学们讲解了韩国饮食历史并引申到现在韩国食物的特点比如偏辣、少油。接着,王老师向同学们介绍了韩国不可或缺的两种饮食——大酱和泡菜,大酱的地位和泡菜的种类让同学们感到这不仅仅是食物,更是一个民族发展的印证。随后,王老师又根据节日对食物的需求进行了分类讲解,比如生日时的海带汤、过年时的年糕汤、正月十五的艾糕以及现在流行的食物等等。老师讲得生动有趣,同学们也听得津津乐道。除此之外,王老师还向同学们普及了有关食物的俗语以及韩国十分看重的餐桌礼仪。最后本次讲座在“泡菜歌”中落下了帷幕。

韩国饮食文化一直是同学们的兴趣所在,通过此次讲座,同学们对韩国饮食有了较为全面的了解。相信此次讲座不仅对同学们日后的韩语学习会有很大的帮助,也有助于同学们更好的适应韩国文化和礼仪。

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